Ο Παγκόσμιος πληθυσμός ανά τους αιώνες αυξάνεται με ραγδαίους ρυθμούς.
Χαρακτηριστικά, ενώ το 1500 ο πληθυσμός της γης ήταν 500 εκατομμύρια άνθρωποι, το 1800 έφτασε το 1 δισεκατομμύριο, το 1900 το 1,65 δισεκατομμύρια ενώ το 2013 κατοικούν στον πλανήτη 7 δισεκατομμύρια άνθρωποι.
ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΑ |
ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΛΥΘΥΣΜΟΣ |
1500 |
500.000.000 |
1800 |
1.000.000.000 |
1900 |
1.650.000.000 |
2013 |
7.000.000.000 |
Η τάση της αύξησης του παγκόσμιου πληθυσμού σε συνδυασμό με τις ιατρικές συστάσεις για την διατροφή του ανθρώπου, προβλέπεται ότι θα οδηγήσει στην αύξηση της κατανάλωσης ζωικών πρωτεϊνών από τους ανθρώπους κατά 50% μέχρι το 2020.