Τα νέα της VethellasΜείνετε ενημερωμένοι

Τα τελευταία 50 χρόνια, έχουμε βιώσει μια άνευ προηγουμένου αύξηση του ανθρώπινου πληθυσμού. Με βάση τις τρέχουσες προβλέψεις, ο παγκόσμιος πληθυσμός θα αγγίξει τα 9 δισεκατομμύρια το 2030. Το να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ανάγκη των τροφίμων χρησιμοποιώντας λιγότερους πόρους, είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που η σύγχρονη γεωργία αντιμετωπίζει. Πρόσφατες εκτιμήσεις από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών δείχνουν ότι για να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση, η παραγωγή τροφίμων πρέπει να διπλασιαστεί μέσα στα επόμενα 50 χρόνια. Με άλλα λόγια, η γεωργία θα πρέπει να παράγει περισσότερα τρόφιμα από ότι τα τελευταία 10.000 χρόνια μαζί. Όταν χρησιμοποιείται ως βάση το έτος 2000, οι προβλέψεις δείχνουν αύξηση της παγκόσμιας κατανάλωσης κρέατος κατά 68% και γάλακτος κατά 57% έως το 2030. Η μεγαλύτερη ζήτηση για τρόφιμα με βάση ζωικές πρωτεΐνες μαζί με τις πιθανές επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και της έλλειψης νερού, θρεπτικών συστατικών και ενέργειας θα οδηγήσει σε μεγάλα κενά ως προς την παραγωγικότητα. Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας η συστηματική εφαρμογή τεχνικών και επιστημονικών μεθόδων για τη βελτίωση της τροφής, διατροφής, γενετικής, αναπαραγωγής, του ελέγχου της υγείας των ζώων, καθώς και για τη γενική βελτίωση της κτηνοτροφίας προκειμένου να καλυφθούν τα επερχόμενα κενά της παραγωγικότητας. Τα μεγαλύτερα κέρδη θα έρθουν από καινοτομίες που επιταχύνουν την παραγωγικότητα της γεωργίας με παράλληλη μείωση του κόστους και τον περιορισμό των περιβαλλοντικών επιπτώσεων.

Διαβάστε ολόκληρη τη μελέτη

Αναζήτηση

Επισκέπτες

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 113 επισκέπτες και κανένα μέλος

Βρείτε μας στο χάρτη